Verwijdert een waterontharder essentiële mineralen?

Antwoord: nee. Ons lichaam neemt bijna alle essentiële mineralen op uit voeding, en niet uit drinkwater. Daarenboven kan geen enkele watersoort, hard of zacht, ons voorzien van alle noodzakelijke mineralen of zelfs maar een minimumhoeveelheid. Om alle voedingsstoffen binnen te krijgen, is het vooral belangrijk om gevarieerd te eten.

De calcium-bronnen bij uitstek zijn natuurlijk alle melkproducten, zoals melk en kaas en alle afgeleiden. Het magnesium-gehalte in drinkwater is sowieso zeer laag, zelfs wanneer het hard is. Een goeie bron hiervan zijn noten.